La Trattoria il gabbiano, in collaborazione con l’Enoteca Ideavino, la Strada del Gusto Cremonese e Slow Food, presenta:
I VENERDI DEL GABBIANO
Dal 5 marzo al 1 aprile, cinque appuntamenti imperdibili con prodotti tipici e vini prelibati.
Ecco il programma:
- venerdì 5 marzo 2010: i prodotti biologici della COOPERATIVA AGRICOLA IRIS di CALVATONE (CR) incontrano i vini biologici de LA CAPPUCCINA di Monteforte d’Alpone (VR)
- venerdì 12 marzo 2010: la carne del Gruppo Macellai ASCOM di Cremona condita dai vini della TENUTA FERTUNA di Gavorrano (GR)
- venerdì 19 marzo 2010: degustazione di formaggi dei Caseifici della Strada del Gusto Cremonese: Az. Agr. Corte Bernuzzo di Solarolo Rainerio – Az. Agr. Pagliari di Cremona – Az. Agr. Ca de’ Alemanni di Malagnino in abbinamento ai vini di JOE BASTIANICH (Tenuta Bastianich in Friuli e Tenuta La Mozza a Scansano)
- venerdì 26 marzo 2010: menu dei salumifici della Strada del Gusto Cremonese: Salumificio Pirolo di Robecco d’Oglio – Salumificio Santini di Torre de’ Picenardi – Salumificio Castelleonese di Castelleone – Salumificio Gandolfi di Motta Baluffi in abbinamento ai LAMBRUSCO (frizzanti e fermi) di PAOLA RINALDINI.
- giovedì 1 aprile 2010: in associazione con Slow Food: “Pesci d’Aprile”, menù del pesce di lago in collaborazione con la Trattoria Il Muliner di Clusane d’Iseo e della Cooperativa Pescatori Lago d’Iseo in abbinamento ai Franciacorta dell’Azienda Agricola QUADRA di Cologne (BS).
Tutti i menu vengono proposti all’incredibile prezzo di € 27,00 a persona tutto compreso.
A breve pubblicheremo i menu dettagliati delle varie serate.
I posti sono limitati, le prenotazioni sono aperte…. VI ASPETTIAMO!!!
