GABBIANO 1983

Da oltre 40 anni,
facciamo volare il gusto

Specialità d’oca, cucina del territorio e calici che raccontano l’Italia.

Una sosta al Gabbiano 1983 non è solo un pasto: è un viaggio tra sapori autentici, racconti di tavola e calici che sanno di casa, avvolti dal calore delle nostre sale.

IL RISTORANTE


Le nostre quattro sale raccontano una storia di famiglia e passione.
Tra il profumo dell’oca, i sapori di casa e una carta dei vini che parla d’Italia, ogni tavolo è un invito a stare bene.


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LA NOSTRA FILOSOFIA

Al Gabbiano 1983 cuciniamo come una volta, ma con lo sguardo di oggi.

Chef Elena richiama le ricette delle nostre nonne, con le migliori materie prime del territorio e una mano leggera, che rispetta la tradizione senza appesantirla.

Ogni piatto nasce per essere buono, digeribile e – soprattutto – vero.

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L'ENOTECA

Al Gabbiano il vino non è un accompagnamento, ma una storia da raccontare.
La nostra enoteca raccoglie oltre 200 etichette selezionate personalmente da Andrea, tra piccoli produttori e grandi firme del vino italiano.
Ogni bottiglia nasce per dialogare con la cucina di Elena: un incontro tra territorio, emozione e piacere di bere bene.


SFOGLIA LA NOSTRA CARTA DEI VINI

I CATERING

Portiamo l’esperienza del Gabbiano dove vuoi tu: in una villa, in giardino o tra le vigne.
Dal matrimonio più elegante al compleanno più intimo, Stefania cura ogni dettaglio con la stessa passione che mettiamo nel nostro ristorante.
Ingredienti di qualità, servizio impeccabile e quella familiarità che fa sentire ogni ospite a casa.


WEDDING BRIEF

Il Gabbiano 1983

UN OMAGGIO PER IL TUO PRIMO VOLO CON NOI!

Ogni viaggio inizia con il primo passo… o meglio, con il primo volo!

Scarica il nostro coupon omaggio e lasciati accogliere al Gabbiano 1983 con un’esperienza speciale. Un piccolo regalo da parte nostra per darti il benvenuto nel nostro ristorante, dove l’oca è regina e il vino un fedele compagno di viaggio.

Clicca qui sotto, scarica il tuo coupon e preparati a decollare nel gusto!


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