il Gabbiano

SPECIALITÀ D'OCA E GRANDI VINI

il Gabbiano

SPECIALITA' D'OCA E GRANDI VINI

PERCHE’ SCEGLIERE LA TRATTORIA IL GABBIANO?

La trattoria il Gabbiano è specialità d’oca e grandi vini dal 1983.

Il nostro paese, Corte de’ Cortesi, fin dall’antichità è sempre stato ribattezzato “il paese delle oche e dei poeti”, per via della gran quantità di oche che la famiglia nobile dei Cortesi (o più probabilmente Cortese, si ha infatti notizia di un Odone Cortese console di Cremona nel 1182) allevava nel cortile della propria tenuta di campagna, l’odierna Piazza Vittorio Veneto, esattamente di fronte a noi.

C’è anche una seconda versione, ben più folcloristica, sull’origine di questa nomea. Si racconta infatti che in passato, in paese, a causa della sua collocazione, non passasse molta gente estranea. Qualora questo avvenisse, le persone del posto che si trovavano in piazza, incuriositi dai foresti di passaggio, allungavano talmente il collo per poter vedere chi fosse, da sembrare delle oche.

Quale che sia la verità, noi abbiamo voluto eleggere l’oca a nostro prodotto simbolo, e la presentiamo in numerose versioni e interpretazioni.

A questo, aggiungiamo una selezione di vini da sempre riconosciuta come tra le più complete e importanti della provincia di Cremona, come puoi vedere anche qui .

VUOI UN BEL REGALO DALLA TRATTORIA IL GABBIANO?

Siamo così sicuri che ti innamorerai di noi, che per la tua prima volta alla Trattoria il Gabbiano ti facciamo un regalo.
Quale regalo? Vogliamo stupirti.
Lascia la tua email qui sotto e te lo inviamo subito, con tutti i dettagli

esterno del ristorante fontana
la sala del ristorante fontana
esterno del ristorante fontana

GIFT CARD

EVENTI

LIBRO

Regala un’esperienza indimenticabile alla Trattoria Il Gabbiano: acquista una nostra Gift Card, puoi farlo anche online. Scopri come leggendo qui sotto.

La Trattoria il Gabbiano è il luogo ideale dove festeggiare i tuoi momenti speciali: battesimi, compleanni, piccoli ricevimenti nuziali, cresime e comunioni.

Per festeggiare i nostri primi 35 anni di esistenza, e per celebrare la meritata pensione di Gianni e Giusi Fontana, i fondatori del locale, abbiamo pubblicato un libro.

SCOPRI DI PIÙ SULLE GIFT CARD

Regala un’esperienza indimenticabile alla Trattoria Il Gabbiano.

Acquista una nostra Gift Card!

Silver, Gold o Platinum. Tre formule per tre esperienze complete e memorabili.
Il regalo perfetto per essere ricordato.
Non puoi venire ad acquistarle da noi?
Nessun problema!
Scrivici una mail all’indirizzo info@trattoriailgabbiano.it e richiedici informazioni sulle Gift Card, ti invieremo una mail con la procedura da seguire e, una volta effettuato il pagamento, riceverai al tuo indirizzo mail la Gift Card da te scelta, che potrai stampare e donare alla persona desiderata.

Chiedici informazioni adesso, non aspettare!

SCOPRI DI PIÙ SUGLI EVENTI

La Trattoria il Gabbiano è il luogo ideale dove festeggiare i tuoi momenti speciali: battesimi, compleanni, piccoli ricevimenti nuziali, cresime e comunioni.

Da noi trovi un ambiente famigliare e informale, la grande cura e attenzione nella cucina, salette piccole e tranquille (con la possibilità di riservarle interamente) e un giardino interno per la sicurezza dei bambini.

Clicca sul bottone qui sotto per visualizzare le nostre proposte di menù per gli eventi.

SCOPRI DI PIÙ SUL LIBRO

L’abbiamo chiamato IL NOSTRO VOLO, ed è il nostro primo libro.

L’abbiamo pubblicato in occasione dei festeggiamenti per i 35 anni di attività e per celebrare la meritata pensione di Gianni e Giusi Fontana, i fondatori del locale.

Il libro racconta la nostra storia, dalle origini ad oggi, e racchiude i migliori 75 piatti che l’hanno contraddistinta, con foto a colori e ricetta.

È in vendita presso di noi, e tutti i ricavati vengono donati in beneficenza a MEDeA Onlus di Cremona (www.medeaonlus.org), associazione senza scopo di lucro che si occupa del sostegno ai malati oncologici e ai loro famigliari.

Se vuoi saperne di più, clicca sul bottone qui sotto e leggi gratis l’introduzione.

esterno del ristorante fontana

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La Trattoria il Gabbiano è il luogo ideale dove festeggiare i tuoi momenti speciali: battesimi, compleanni, piccoli ricevimenti nuziali, cresime e comunioni.

Da noi trovi un ambiente famigliare e informale, la grande cura e attenzione nella cucina, salette piccole e tranquille (con la possibilità di riservarle interamente) e un giardino interno per la sicurezza dei bambini.

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LIBRO

L’abbiamo chiamato IL NOSTRO VOLO, ed è il nostro primo libro.

L’abbiamo pubblicato in occasione dei festeggiamenti per i 35 anni di attività e per celebrare la meritata pensione di Gianni e Giusi Fontana, i fondatori del locale.

Il libro racconta la nostra storia, dalle origini ad oggi, e racchiude i migliori 75 piatti che l’hanno contraddistinta, con foto a colori e ricetta.

È in vendita presso di noi, e tutti i ricavati vengono donati in beneficenza a MEDeA Onlus di Cremona (www.medeaonlus.org), associazione senza scopo di lucro che si occupa del sostegno ai malati oncologici e ai loro famigliari.

Se vuoi saperne di più, clicca sul bottone qui sotto e leggi gratis l’introduzione.

CHI I VINI LI CONOSCE BENE

Pochissimi altri locali in Lombardia possono vantare la nostra conoscenza e competenza nei vini.
Il sommelier Andrea Fontana, allievo del seminario permanente Luigi Veronelli, è degustatore professionista, coordinatore della Lombardia per Slow Wine, la guida dei vini di Slow Food, e docente e relatore a corsi di degustazione e serate degustative.

Grazie a questa esperienza ha creato una linea esclusiva di vini chiamata Selezione Andrea Fontana CI METTO LA FACCIA, che raggruppa prodotti del territorio realizzati in maniera biologica e naturale.
A settembre 2017 ha inoltre dato vita al progetto RACCOLTI & RACCONTI che comprende un blog, una pagina YouTube , una pagina Facebook  e l’omonima carta dei vini composta interamente da etichette lombarde.

esterno del ristorante fontana
la sala del ristorante fontana
esterno del ristorante fontana

OGNI VENERDÌ SERA

APERITIVO CONSAPEVOLE

OGNI LUNEDÌ SERA

UNA NOTTE DA LEONI

OGNI MARTEDÌ SERA

OPEN WINE

Ogni venerdi sera quattro bollicine diverse in degustazione con le spiegazioni del nostro sommelier e l’abbinamento degli stuzzichini preparati dai nostri chef.

Ogni lunedì sera, un menù snello e gustoso, composto da primo, secondo e dolce, a scelta da una piccola Carta, proposto ad un prezzo vantaggioso.

Ogni martedì sera, la serata imperdibile per gli amanti dei vini fermi. Fino a 10 vini diversi in degustazione libera ad un prezzo sconvolgente.

SCOPRI DI PIÙ SULL'APERITIVO CONSAPEVOLE

Il venerdì sera la sala enoteca del Gabbiano si trasforma nell’Aperitivo Consapevole.

Una formula vincente che da oltre 4 anni attira appassionati di vino e in particolare del magico mondo delle bollicine.

Ogni sera quattro bollicine diverse in degustazione con le spiegazioni del nostro sommelier e l’abbinamento degli stuzzichini preparati dai nostri chef.

E’ inoltre possibile gustare i nostri piatti tradizionali a condizione vantaggiose.

Naturalmente è sempre in funzione il ristorante, con le nostre apprezzate specialità d’oca e tutti piatti che compongono il menù.

Clicca qui sotto per vedere il programma completo.

SCOPRI DI PIÙ SU UNA NOTTE DA LEONI

Da oltre 15 anni ospitiamo con grande orgoglio il Lions Club Casalbuttano, che si riunisce da noi ogni due lunedì.

Finalmente, abbiamo deciso di estendere a tutti i nostri clienti il menù a loro riservato, proposto ad un prezzo molto vantaggioso.

In più, 2 euro a persona vengono da noi donati al Lions Club Casalbuttano e destinati ai loro services sul territorio.

Ogni lunedì, l’occasione unica per fare del bene, gustare la nostra cucina, e sentirsi Leoni per una notte!

Clicca qui sotto per vedere il programma completo.

SCOPRI DI PIÙ SU OPEN WINE

Ce l’avete chiesta in tanti e finalmente è arrivata: la serata dedicata gli amanti dei vini fermi.

Ogni martedì sera, a soli 8,50 in più della cena, potrai acquistare il Pacchetto Open Wine, e degustare liberamente senza limiti fino a 10 vini fermi, diversi ogni volta, scelti e raccontati dal nostro sommelier.

Un viaggio enologico alla scoperta delle migliori produzioni nazionali e internazionali, ad un prezzo mai visto.

Clicca qui sotto per vedere il programma completo.

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OGNI VENERDÌ SERA

APERITIVO CONSAPEVOLE

Il venerdì sera la sala enoteca del Gabbiano si trasforma nell’Aperitivo Consapevole.

Una formula vincente che da oltre 4 anni attira appassionati di vino e in particolare del magico mondo delle bollicine.

Ogni sera quattro bollicine diverse in degustazione con le spiegazioni del nostro sommelier e l’abbinamento degli stuzzichini preparati dai nostri chef.

E’ inoltre possibile gustare i nostri piatti tradizionali a condizione vantaggiose.

Naturalmente è sempre in funzione il ristorante, con le nostre apprezzate specialità d’oca e tutti piatti che compongono il menù.

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OGNI LUNEDÌ SERA

UNA NOTTE DA LEONI

Da oltre 15 anni ospitiamo con grande orgoglio il Lions Club Casalbuttano, che si riunisce da noi ogni due lunedì.

Finalmente, abbiamo deciso di estendere a tutti i nostri clienti il menù a loro riservato, proposto ad un prezzo molto vantaggioso.

In più, 2 euro a persona vengono da noi donati al Lions Club Casalbuttano e destinati ai loro services sul territorio.

Ogni lunedì, l’occasione unica per fare del bene, gustare la nostra cucina, e sentirsi Leoni per una notte!

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OGNI MARTEDÌ SERA

OPEN WINE

Ce l’avete chiesta in tanti e finalmente è arrivata: la serata dedicata gli amanti dei vini fermi.

Ogni martedì sera, a soli 8,50 in più della cena, potrai acquistare il Pacchetto Open Wine, e degustare liberamente senza limiti fino a 10 vini fermi, diversi ogni volta, scelti e raccontati dal nostro sommelier.

Un viaggio enologico alla scoperta delle migliori produzioni nazionali e internazionali, ad un prezzo mai visto.

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LE ULTIME NOVITÀ

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DICONO DI NOI

La nostra più grande fortuna? I nostri clienti e le loro opinioni.
Leggi cosa dicono sulla trattoria Il Gabbiano

RIMANIAMO IN CONTATTO?

Piazza Vittorio Veneto, 10 Corte de’ Cortesi (CR)
11 – 15 | 19 – 23 Chiuso mercoledì sera e giovedì

Trattoria il Gabbiano

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TERRITORIO E PERCORSI

La trattoria Il Gabbiano è partner del progetto Religotour, che coinvolge le province di Cremona, Brescia, Bergamo, Milano e Mantova.

Facciamo parte degli itinerari Religione e Paesaggio, Le figure della Fede, Itinerari Ebraici e Religione e Arte. Visita la pagina dedicata per approfondimenti.