il Gabbiano

SPECIALITÀ D’OCA E GRANDI VINI

il Gabbiano

SPECIALITA’ D’OCA E GRANDI VINI

TERRITORIO E PERCORSI

La trattoria Il Gabbiano è partner del progetto Religotour, che coinvolge le province di Cremona, Brescia, Bergamo, Milano e Mantova.

Facciamo parte degli itinerari Religione e Paesaggio, Le figure della Fede, Itinerari Ebraici e Religione e Arte. Visita la pagina dedicata per approfondimenti.

VUOI UN BEL REGALO DALLA TRATTORIA IL GABBIANO?

Siamo così sicuri che ti innamorerai di noi, che per la tua prima volta alla Trattoria il Gabbiano ti facciamo un regalo.
Quale regalo? Vogliamo stupirti.
Lascia la tua email qui sotto e te lo inviamo subito, con tutti i dettagli

PERCHE’ SCEGLIERE LA TRATTORIA IL GABBIANO?

La trattoria il Gabbiano è specialità d’oca e grandi vini dal 1983.

Il nostro paese, Corte de’ Cortesi, fin dall’antichità è sempre stato ribattezzato “il paese delle oche e dei poeti”, per via della gran quantità di oche che la famiglia nobile dei Cortesi (o più probabilmente Cortese, si ha infatti notizia di un Odone Cortese console di Cremona nel 1182) allevava nel cortile della propria tenuta di campagna (l’odierna Piazza Vittorio Veneto, esattamente di fronte a noi).

Da oltre 35 anni l’oca è il nostro prodotto simbolo, che presentiamo in numerose versioni e interpretazioni.
A questo, aggiungiamo una selezione di vini da sempre riconosciuta come tra le più complete e importanti della provincia di Cremona, come puoi vedere anche qui .

esterno del ristorante fontana
la sala del ristorante fontana
esterno del ristorante fontana

IL MENU DELLA TRATTORIA

EVENTI E MENU SPECIALI

APERITIVO CONSAPEVOLE

esterno del ristorante fontana

IL MENU DELLA TRATTORIA

Il nostro Menù è caratterizzato dalle nostre esclusive Specialità d’oca, l’animale simbolo del nostro paese: Corte de’ Cortesi, da sempre chiamato il “paese delle oche e dei poeti”.

Oltre a queste, abbiamo i piatti della tradizione cremonese reinterpretati dalla nostra famiglia, che da oltre 25 anni ci valgono il Premio “la chiocciolina” sulla guida Osterie d’Italia di Slow Food e il “Bib Gourmand” (Premio Rapporto qualità prezzo) dalla Guida Michelin .

Per visualizzare il menù attualmente in corso clicca sul bottone.

la sala del ristorante fontana

EVENTI E MENU SPECIALI

La Trattoria il Gabbiano è il luogo ideale dove festeggiare i tuoi momenti speciali: battesimi, compleanni, piccoli ricevimenti nuziali, cresime e comunioni.

Da noi trovi un ambiente famigliare e informale, la grande cura e attenzione nella cucina, salette piccole e tranquille (con la possibilità di riservarle interamente) e un giardino interno per la sicurezza dei bambini.

Clicca sul bottone qui sotto per visualizzare le nostre proposte di menù per gli eventi.

esterno del ristorante fontana

APERITIVO CONSAPEVOLE

Il venerdì sera la sala enoteca del Gabbiano si trasforma nell’Aperitivo Consapevole.

Una formula vincente che da oltre 4 anni attira appassionati di vino e in particolare del magico mondo delle bollicine.

Ogni sera quattro bollicine diverse in degustazione con le spiegazioni del nostro sommelier e l’abbinamento degli stuzzichini preparati dai nostri chef.

E’ inoltre possibile gustare i nostri piatti tradizionali a condizione vantaggiose.

Naturalmente è sempre in funzione il servizio ristorante, con le nostre apprezzate specialità d’oca e tutti piatti che compongono il menù.

Clicca qui qui sotto per il programma.

CHI I VINI LI CONOSCE BENE

Pochissimi altri locali in Lombardia possono vantare la nostra conoscenza e competenza nei vini.
Il sommelier Andrea Fontana, allievo del seminario permanente Luigi Veronelli, è degustatore professionista, coordinatore della Lombardia per Slow Wine, la guida dei vini di Slow Food, e docente e relatore a corsi di degustazione e serate degustative.

Grazie a questa esperienza ha creato una linea esclusiva di vini chiamata Selezione Andrea Fontana CI METTO LA FACCIA , che raggruppa prodotti del territorio realizzati in maniera biologica e naturale.
A settembre 2017 ha inoltre dato vita al progetto RACCOLTI & RACCONTI che comprende un blog, una pagina YouTube , una pagina Facebook  e l’omonima carta dei vini composta interamente da etichette lombarde.

DICONO DI NOI

La nostra più grande fortuna? I nostri clienti e le loro opinioni.
Leggi cosa dicono sulla trattoria Il Gabbiano

RIMANIAMO IN CONTATTO?

Piazza Vittorio Veneto, 10 Corte de’ Cortesi (CR)
11 – 15 | 19 – 23 Chiuso mercoledì sera e giovedì

Trattoria il Gabbiano

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